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H-Vollmilch laktosefrei 1L

2,39 €
1,99 € Sparen Sie 0,40 €

(2,11 € pro Liter)

Bruttopreis


Inhalt: 1 l
Herkunft: Deutschland (DE)
Ursprung: Diverse Länder
Weitere Ursprungsländer: ja
Verarbeitungsland: Deutschland

Mengenrabatt

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Die laktosefreie Milch von Söbbeke ist zur Ernährung bei Laktoseintoleranz geeignet. Zur Herstellung wird die Milch mit einem Enzym versetzt. Dieses Enzym baut die Laktose innerhalb von 24 Stunden ab, in dem es die Laktose in ihre Bausteine Glukose und Galaktose aufspaltet. Hierdurch schmeckt die Milch leicht süß und eignet sich nicht nur als Trinkmilch sondern auch hervorragend als Kaffeemilch und für die Herstellung von Milchschaum. Selbstverständlich bleiben durch besonders schonende Weiterverarbeitung die wertvollen Vitamine weitgehend und die Mineralstoffe der Milch vollständig erhalten. Die leichte Färbung unserer laktosefreien Milch ist auf die so genannte Maillard Reaktion zurückzuführen. Zu dieser Reaktion kommt es durch die Erhitzung der Milch, es handelt sich hier um eine Reaktion des Eiweißes. Da wir die Laktose in der Milch mit einem Enzym abbauen, spaltet sich diese in Glukose und Galactose auf, wodurch diese Milch leicht süß schmeckt und die leicht rosa Farbe erhält.

Qualitäten: EWG 834/2007 Norm, EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo
Bio-Erzeugnis: ja
Cashewnuss: nicht enthalten
davon gesättigte Fettsäuren: 2,4 g
davon Zucker: 4,7 g
Dinkel: nicht enthalten
Eier: nicht enthalten
Eiweiß: 3,2 g
Energie kJ / kcal: 264 kJ / 63 kcal
Erdnuss: nicht enthalten
Fett: 3,5 g
Fettgehalt im Milchanteil: 3,5 %
Fisch: nicht enthalten
Gemüse / Hülsenfrüchte: nicht enthalten
Gerste: nicht enthalten
Glutamat: nicht enthalten
Gluten: nicht enthalten
Hafer: nicht enthalten
Haselnuss: nicht enthalten
Hefe: nicht enthalten
Homogenisiert: ja
Huhn: nicht enthalten
Inverkehrbringer: Molkerei Söbbeke GmbH, Amelandsbrückenweg 131, D-48599 Gronau-Epe
Kakao: nicht enthalten
Kamut: nicht enthalten
Kohlenhydrate: 4,7 g
Koriander: nicht enthalten
Krebstier: nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß: enthalten
Laktose: nicht enthalten
Lebensmittel gentechnikfrei: ja
Lupine: nicht enthalten
Macadamianuss: nicht enthalten
Mandeln: nicht enthalten
Milch: enthalten
Milchart: Kuh
Milcheiweiß: enthalten
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Paranuss: nicht enthalten
Pecanuss: nicht enthalten
Pfand: nein
Pfeffer: nicht enthalten
Pistazie: nicht enthalten
Portionsbeschreibung: 200 ml
Queenslandnuss: nicht enthalten
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio haltbare Vollmilch, ultrahocherhitzt, Laktosefrei*, 3,5 % Fett
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Rind: nicht enthalten
Roggen: nicht enthalten
Rohmilch: nein
Saisonartikel: nein
Salz: 0,12 g
Schalenfrüchte: nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg: nein
Schwein: nicht enthalten
Sellerie: nicht enthalten
Senf: nicht enthalten
Sesam: nicht enthalten
Soja: nicht enthalten
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Umbelliferae: nicht enthalten
Vanillin: nicht enthalten
vegan: nein
vegetarisch: ja
Walnuss: nicht enthalten
Wärmebehandlung: ultrahocherhitzt
Weichtier: nicht enthalten
Weizen: nicht enthalten
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Zimt: nicht enthalten
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
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